嚴(yán)防一粒米 餿了一鍋飯
發(fā)布時(shí)間：2014-09-05 新聞來源：糧油市場(chǎng)報(bào)
近年來，社會(huì)各界對(duì)轉(zhuǎn)基因大米的關(guān)注，可謂到了風(fēng)口浪尖的地步。再過一個(gè)月的時(shí)間，我國南方的中晚秈稻就要登場(chǎng)入市了。從現(xiàn)在起做好相關(guān)工作，嚴(yán)防轉(zhuǎn)基因稻谷進(jìn)入加工、流通、消費(fèi)領(lǐng)域，是一項(xiàng)十分迫切的工作。
在我國獲得安全證書的轉(zhuǎn)基因抗蟲水稻一共有兩種，分別為由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)所培育的轉(zhuǎn)cry1Ab/cry1Ac基因抗蟲水稻 “華恢1號(hào)”及雜交種“Bt汕優(yōu)63”。農(nóng)業(yè)部于1999年受理了這兩種轉(zhuǎn)基因水稻的安全評(píng)價(jià)申請(qǐng)，經(jīng)過11年的評(píng)價(jià)，于2009年8月17日頒發(fā)了安全證書。轉(zhuǎn)基因作物安全證書的有效期為5年，這意味著自2014年8月17日之后，如果續(xù)簽沒有成功，這些轉(zhuǎn)基因水稻的安全證書將過期作廢。
我們說要小心轉(zhuǎn)基因大米，是因?yàn)槠駷橹�，我國政府從沒有批準(zhǔn)任何一種轉(zhuǎn)基因大米的商業(yè)化種植，也沒有批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因大米的進(jìn)口。這也就意味著，市場(chǎng)上出現(xiàn)的轉(zhuǎn)基因大米和米制品都是非法的。
對(duì)于非法種植的轉(zhuǎn)基因稻米，即使是各種檢查后的漏網(wǎng)之魚，也不能讓其流入市場(chǎng)。
如何讓企業(yè)不至于因轉(zhuǎn)基因稻米而砸了招牌呢?要堅(jiān)持 “三 查”：查源頭。我國目前通過轉(zhuǎn)基因作物安全證書稻米只有 “華恢1號(hào)”、“Bt汕優(yōu)63”。稻米收購和加工企業(yè)可以與當(dāng)?shù)胤N子等部門密切聯(lián)合，通過查種源，查種植地域，就可以大致判斷種植的面積。一旦發(fā)現(xiàn)，就要立即報(bào)告當(dāng)?shù)卣�，采取斷然措施，�?jiān)決予以處置。
查收購。我國農(nóng)戶使用的稻谷種子大都規(guī)格不一。有的一家一戶種植一個(gè)品種，有的種植幾個(gè)品種。在大面積普查的時(shí)候，有些農(nóng)戶種植的轉(zhuǎn)基因稻谷很難發(fā)現(xiàn)。這就要在第二道防線上下工夫。糧食收購企業(yè)在收購稻谷的時(shí)候，要加大對(duì)轉(zhuǎn)基因的檢測(cè)力度。一旦發(fā)現(xiàn)，堅(jiān)決拒收。
查出品。大米加工企業(yè)是連接生產(chǎn)與消費(fèi)的橋梁，把好這道關(guān)口至關(guān)重要。要堅(jiān)持加工一批大米，檢驗(yàn)一批的原則。對(duì)發(fā)現(xiàn)的轉(zhuǎn)基因大米，堅(jiān)決不能出廠，并按照規(guī)定處置。
杜絕轉(zhuǎn)基因大米種植、收購、加工、銷售，是一個(gè)很復(fù)雜的系統(tǒng)工程。不僅糧食企業(yè)從自身發(fā)展和社會(huì)責(zé)任的角度不能掉以輕心，而且需要在各級(jí)政府的統(tǒng)籌安排之下，齊抓共管，重拳出擊，方能夠取得預(yù)期效果。
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