我國每年損失浪費(fèi)糧食達(dá)700億斤
發(fā)布時(shí)間：2014-10-10 新聞來源：糧油市場報(bào)
中國國家糧食局官員9日在北京透露，全國農(nóng)戶儲糧、儲藏、運(yùn)輸、加工等環(huán)節(jié)損失浪費(fèi)糧食每年達(dá)700億斤以上。
在9日召開的一場新聞通氣會上，國家糧食局政策法規(guī)司副司長陳玉中對記者介紹了中國糧食流通環(huán)節(jié)損失浪費(fèi)情況。
他指出，在這700多億斤白白流失的糧食中，農(nóng)戶家庭儲糧損失浪費(fèi)約400億斤，倉儲、運(yùn)輸企業(yè)損失浪費(fèi)150多億斤，加工企業(yè)損失浪費(fèi)150多億斤。
據(jù)介紹，這些浪費(fèi)有些是因儲糧設(shè)施簡陋所致，有些與糧油加工企業(yè)為迎合消費(fèi)者對面粉“越白越好”、大米“越精越好”、食用油油色“越淡越好”的追求，過度加工有關(guān)。
目前，中國糧食產(chǎn)需總量保持基本平衡，但人多地少仍然是中國的基本國情。官方提供的新聞稿稱，未來幾年，由于人口不斷增加，城鎮(zhèn)化進(jìn)程加速，消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級，中國糧食消費(fèi)將繼續(xù)呈剛性增長，糧食供需也將長期處于緊平衡狀態(tài)。
在此情況下，為減少“舌尖上的浪費(fèi)”，中國官方開始展開多方面行動。
據(jù)介紹，自10月13日至19日，國家糧食局等主辦單位將組織在家庭、青少年、企業(yè)開展“節(jié)約一粒糧”行動，計(jì)劃以此增強(qiáng)民眾節(jié)約糧食的意識，推動建立政府主導(dǎo)、需求牽引、全民參與、社會協(xié)調(diào)推進(jìn)的節(jié)糧減損機(jī)制。
此外，陳玉中表示，目前已為多個省份配置670多萬套新型農(nóng)戶儲糧裝具，預(yù)計(jì)到2014年年底，這些儲糧裝具將達(dá)817萬套，每年可減少農(nóng)戶儲糧損失90萬噸，儲藏?fù)p失率減少6.5%;糧食倉儲企業(yè)的儲藏?fù)p失率平均下降1.7%左右。
他并表示，國家糧食局將會同當(dāng)?shù)丶夹g(shù)監(jiān)督部門，引導(dǎo)企業(yè)按照國家標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)樣適度加工，合理控制加工精度，減少糧食損失和浪費(fèi)。
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