我國年損失浪費糧食千億斤 等同黑龍江全年產(chǎn)量
發(fā)布時間：2014-03-07 新聞來源：新華網(wǎng)
全國政協(xié)委員、國家糧食局局長任正曉5日在參加全國政協(xié)小組討論會期間接受記者采訪時表示，目前，我國每年糧食損失浪費量在1000億斤左右，大約相當于我國第一產(chǎn)糧大省——黑龍江省一年的糧食產(chǎn)量。
任正曉介紹，糧食從地里生產(chǎn)出來到擺上餐桌，每一環(huán)節(jié)都存在損失浪費現(xiàn)象。據(jù)測算，我國糧食產(chǎn)后僅儲藏、運輸、加工等流通環(huán)節(jié)損失浪費總量達700億斤左右，其中流通環(huán)節(jié)中僅儲糧環(huán)節(jié)損失約400億斤。此外，餐飲環(huán)節(jié)的浪費情況也很驚人，大概在300億斤左右。
任正曉說，2013年，國家加大了對糧食流通特別是農戶儲糧設施的建設投入力度。截至2013年底，全國約有677萬農戶實現(xiàn)了科學儲糧，每年節(jié)約糧食15億斤左右。
“實現(xiàn)糧食安全人人受益，維護糧食安全人人有責。”任正曉呼吁，全社會都要有保障糧食安全的意識，每個人都要“從我做起”，養(yǎng)成愛惜糧食、節(jié)約糧食的好習慣，特別要遏制餐飲環(huán)節(jié)的糧食浪費現(xiàn)象
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