崗位職責(zé)
1.根據(jù)日生產(chǎn)計劃負(fù)責(zé)制定原材料需求計劃,對購進的原材料質(zhì)量、數(shù)量認(rèn)真檢查驗收,確保原材料的安全
2、制定食譜,準(zhǔn)確把握高、中、低檔菜的比例
3、認(rèn)真抓好加工、生產(chǎn)、銷售全過程的把控,按照食譜安排好主、副食品的加工和調(diào)制,掌握好調(diào)味品的用量,嚴(yán)格把好飯菜質(zhì)量關(guān)。
4、規(guī)范操作,配菜合理,加強對加工工序的流程操作規(guī)范,確保飯菜的品質(zhì)質(zhì)量,讓就餐者滿意。
5、根據(jù)季節(jié)變化,新品種的研制和開發(fā)
崗位要求:
1、年齡45歲以下,了解餐飲行業(yè)特點,熟練掌握相關(guān)制作技巧,具備食材識別能力,精通工藝及相關(guān)控制點;
2、熟悉各種餐飲的細加工,熟練判斷食材等級,最大限度減少損耗,實現(xiàn)利潤最大化;
3、熱情積極,身體健康,吃苦耐勞。
福利待遇:
綜合工資:4.5k-6.5k(具體面試試菜確定),13薪
餐補:15元/天,月均360元。
全勤獎:50元
入職購買五險一金
入職簽訂京東合同,晉升空間大(技工-領(lǐng)班-主管-副店-店長)
一年兩次調(diào)薪,兩次申請晉升機會
節(jié)假日京東大禮包
工作時間:
早班:9:00-13:00,18:00-21:00
中班:13:00-21:00
月休6-7天
1.根據(jù)日生產(chǎn)計劃負(fù)責(zé)制定原材料需求計劃,對購進的原材料質(zhì)量、數(shù)量認(rèn)真檢查驗收,確保原材料的安全
2、制定食譜,準(zhǔn)確把握高、中、低檔菜的比例
3、認(rèn)真抓好加工、生產(chǎn)、銷售全過程的把控,按照食譜安排好主、副食品的加工和調(diào)制,掌握好調(diào)味品的用量,嚴(yán)格把好飯菜質(zhì)量關(guān)。
4、規(guī)范操作,配菜合理,加強對加工工序的流程操作規(guī)范,確保飯菜的品質(zhì)質(zhì)量,讓就餐者滿意。
5、根據(jù)季節(jié)變化,新品種的研制和開發(fā)
崗位要求:
1、年齡45歲以下,了解餐飲行業(yè)特點,熟練掌握相關(guān)制作技巧,具備食材識別能力,精通工藝及相關(guān)控制點;
2、熟悉各種餐飲的細加工,熟練判斷食材等級,最大限度減少損耗,實現(xiàn)利潤最大化;
3、熱情積極,身體健康,吃苦耐勞。
福利待遇:
綜合工資:4.5k-6.5k(具體面試試菜確定),13薪
餐補:15元/天,月均360元。
全勤獎:50元
入職購買五險一金
入職簽訂京東合同,晉升空間大(技工-領(lǐng)班-主管-副店-店長)
一年兩次調(diào)薪,兩次申請晉升機會
節(jié)假日京東大禮包
工作時間:
早班:9:00-13:00,18:00-21:00
中班:13:00-21:00
月休6-7天
職位類別: 廚師/面點師
舉報溫馨提示

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