崗位職責(zé):
1.根據(jù)客戶(hù)或新產(chǎn)品研發(fā)要求,獨(dú)立設(shè)計(jì)研發(fā)公司煙用香精配方,進(jìn)行評(píng)香、品香、仿香,熟悉同行業(yè)的主流產(chǎn)品;2.熟知國(guó)內(nèi)外香精的原料、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)及相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)市場(chǎng)信息,并用于調(diào)香研發(fā);
3.評(píng)價(jià)香精產(chǎn)品及產(chǎn)品的香味并進(jìn)行調(diào)配和質(zhì)量監(jiān)控,評(píng)價(jià)新型香料品種并進(jìn)行感官和應(yīng)用試驗(yàn);
4.對(duì)香精的市場(chǎng)和產(chǎn)品有較深刻的認(rèn)知,了解行業(yè)需求動(dòng)向。
5.從專(zhuān)業(yè)角度對(duì)備選香原料的品質(zhì)給出意見(jiàn),對(duì)原材料有一定的了解,不斷優(yōu)化所使用的香精原料,降低成本;
6.打造爆款口味,提高產(chǎn)品的市場(chǎng)份額。
7、為客戶(hù)、業(yè)務(wù)部門(mén)提供技術(shù)支持與指導(dǎo),包括香精的應(yīng)用及安全信息,參與解決技術(shù)問(wèn)題;
8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
任職資格:
1.大專(zhuān)及以上學(xué)歷,化學(xué)、食品、香精香料和煙草相關(guān)專(zhuān)業(yè)。
2.5年以上卷煙調(diào)香經(jīng)驗(yàn),熟悉香精香料在煙草中的應(yīng)用,熟悉常用的煙草口味香精及單體,具備獨(dú)立進(jìn)行特定項(xiàng)目開(kāi)發(fā)的能力,有產(chǎn)品成功上市經(jīng)驗(yàn),有煙草廠工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
3.熟悉煙草常用成分的理化屬性和感官特征,懂得調(diào)整成分配方,調(diào)試所需口感風(fēng)格的煙草;
4.能夠按照客戶(hù)要求調(diào)試相應(yīng)的煙草風(fēng)格,能夠調(diào)試競(jìng)品相似的煙草,對(duì)不同地區(qū)煙草口感風(fēng)格有見(jiàn)解者優(yōu)先;
5.熟悉煙草調(diào)試常見(jiàn)的問(wèn)題,能獨(dú)自擬配方,調(diào)配香料,根據(jù)市場(chǎng)規(guī)律,調(diào)配出有前瞻性的產(chǎn)品。
職位類(lèi)別:
煙草調(diào)香師
舉報(bào)