崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)項(xiàng)目部員工一日三餐的烹飪，早餐以簡單的粉面為主，中餐和晚餐都是四菜一湯，確保按時(shí)按量供應(yīng)，兼顧營養(yǎng)搭配與口味需求。根據(jù)實(shí)際需求調(diào)整菜譜，保證菜品質(zhì)量。
2、能處理招待用餐等臨時(shí)任務(wù)，能簡單擺盤，色香味俱全。
3、定期維護(hù)廚房設(shè)備，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)，嚴(yán)格執(zhí)行廚房消毒流程，確保餐具、操作臺、設(shè)備、餐桌椅的清潔，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
4、對每批食材進(jìn)行質(zhì)量把關(guān)和驗(yàn)收。
5、定期盤點(diǎn)庫存，配合財(cái)務(wù)核算成本和員工登記就餐工作。
6、參與消防培訓(xùn)，落實(shí)安全生產(chǎn)措施。
任職資格：
1、有廚師資格證或5年以上食堂/酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2、熟悉營養(yǎng)學(xué)知識，能科學(xué)制定食譜。
3、良好的溝通能力，能及時(shí)響應(yīng)員工反饋并改進(jìn)。
4、年齡要求在35-50歲，男女不限。
5、身體健康，沒有傳染疾病，需要辦理健康證。
6、項(xiàng)目部目前就餐員工15人左右，后期會增加至30人左右。
7、項(xiàng)目包吃住，月休2天。
1、負(fù)責(zé)項(xiàng)目部員工一日三餐的烹飪，早餐以簡單的粉面為主，中餐和晚餐都是四菜一湯，確保按時(shí)按量供應(yīng)，兼顧營養(yǎng)搭配與口味需求。根據(jù)實(shí)際需求調(diào)整菜譜，保證菜品質(zhì)量。
2、能處理招待用餐等臨時(shí)任務(wù)，能簡單擺盤，色香味俱全。
3、定期維護(hù)廚房設(shè)備，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)，嚴(yán)格執(zhí)行廚房消毒流程，確保餐具、操作臺、設(shè)備、餐桌椅的清潔，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
4、對每批食材進(jìn)行質(zhì)量把關(guān)和驗(yàn)收。
5、定期盤點(diǎn)庫存，配合財(cái)務(wù)核算成本和員工登記就餐工作。
6、參與消防培訓(xùn)，落實(shí)安全生產(chǎn)措施。
任職資格：
1、有廚師資格證或5年以上食堂/酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2、熟悉營養(yǎng)學(xué)知識，能科學(xué)制定食譜。
3、良好的溝通能力，能及時(shí)響應(yīng)員工反饋并改進(jìn)。
4、年齡要求在35-50歲，男女不限。
5、身體健康，沒有傳染疾病，需要辦理健康證。
6、項(xiàng)目部目前就餐員工15人左右，后期會增加至30人左右。
7、項(xiàng)目包吃住，月休2天。
職位類別： 其他
舉報(bào)
- 公司規(guī)模：1 - 49人
- 公司性質(zhì)：股份公司
- 所屬行業(yè)：房地產(chǎn)、建筑、路橋、監(jiān)理、造價(jià)、裝飾、安裝、鋼結(jié)構(gòu)、建筑消防、通信、物業(yè)等
- 所在地區(qū)：湖南-長沙市-岳麓區(qū)
- 聯(lián)系人：潘女士
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- 郵政編碼：
工作地址
- 地址：瀟湘南路一段208號柏寧地王廣場南棟
